Noël alsacien, leçon n°3

par DG | 17 décembre 2010

Après les guirlandes, les lumières, les sapins, il ne faut pas oublier que l’Avent à Strasbourg est aussi un chemin semé de petits gâteaux dont la cuisson embaume les maisons. Pour en savoir plus, nous avons consulté une spécialiste de ces gourmandises, Mireille Oster.

Il était une fois

par DG | 23 décembre 2010

Au Village des Enfants du marché de Strasbourg, Marie-Hélène Wernert nous rappelle que Noël c'est aussi du rêve, de l'amour, de la fraternité...

Antoinette, la fée des sapins

par DG | 14 décembre 2010

Photo de Geneviève Engel A Strasbourg, on connaît bien le Père Noël. C’est une sorte d’enfant du pays, même si certains racontent qu’il est originaire de Laponie et qu’il arrive en traineau du Grand Nord, tiré par ses rennes, dont le célèbre Rodolphe, « le petit renne au nez rouge » ! Admettons… mais Strasbourg a l’exclusivité d’Antoinette qui, depuis 17 ans, installe place Kléber un immense sapin -de 30 mètres environ- et le décore !

Noël en son royaume

par DG | 9 décembre 2010

Noël a un pays, l’Alsace et une capitale, Strasbourg. Il n’est qu’à y assister aux derniers préparatifs de l’Avent pour comprendre qu’ici, Noël, c’est autre chose. Ou alors, c’est la France -de l’intérieur- qui a fini par remplacer Noël par une grosse fête de la consommation. Grosse bouffe avec foie gras, huîtres, saumon, poulardes, chapons, homards. Avec champagne et alcools. Avec gros cadeaux, encombrants si possible… une fête dont on évalue la réussite aux m3 de papiers d’emballage qui débordent des poubelles, au nombre de bouteilles vidées, aux maux de tête et d’estomac. Au découvert sur le compte bancaire.