Vin

Vin de Tahiti

par D.G. 1 | 22 février 2012

Et si on allait vendanger ? Quelque part en France mais une France australe, plus exactement en Polynésie française : 24° sud, dans l’archipel des Tuamotu. On a un peu de mal à imaginer le sable blanc, les vahinés et l’eau cristalline des lagons voisiner avec des alignements de ceps, genre bordelais ou bourguignon et pourtant ! Découverte du vin tahitien.

Le vin jaune

par DG | 28 octobre 2012

Pour certains, l’accord parfait est un morceau de comté et une gorgée de vin jaune. JP Géné, du magazine M du Monde [1] évoquait la « divine caresse de ce pupillin vin jaune 1985 sur le comté ». Le vin jaune ? Qu’est-ce par rapport au vin blanc qui est jaune pâle ?

Strasbourg secret

par DG | 22 décembre 2010

La ville de Strasbourg cache dans ses entrailles des êtres étranges qui vivent dans des souterrains et parlent à 1000 à l’heure ! Enfin au moins un.